Kochkurs Beschreibung

In diesem Kochkurs interpretieren wir ein winterliches Menü ganz neu.
Wir zaubern ein kreatives und sinnliches Thali Menü. Thali bedeutet auf Hindi Platte und bezeichnet in der indischen Küche eine Mahlzeit, die aus verschiedenen Gerichten besteht.
Vielleicht ist dieser Thali auch eine Idee für Dein Weihnachtsessen. So hast Du das beste Geschenk für Deine Liebsten schon in der Tasche, denn was kann es schöneres geben,
als ein köstliches Essen im Kreise der Liebsten.
Dieser Online Kochkurs findet am 05.11.21 von 16.00h-19.00h via Zoom statt.

Das wird gekocht

Cremige Mungdal Suppe
mit Tomaten

Cashew-Curry mit Erbsen
in Kokossahne

Pistazien-Tahini
Halva

Kokosnuss-Koriander
Chutney

Rote Bete Salat an
Quitten Dressing

Naan Fladen

Vorbereitungen

4 Tage vor dem Kochkurs erhältst Du von mir per Mail die Rezepte,
und alle Informationen zum Einkauf, Equipment und vorbereitenden
Maßnahmen. Ebenso den Zoomlink zum Kurs.