Kochkurs Beschreibung

In diesem Kochkurs interpretieren wir das klassische Weihnachtsmenü ayurvedisch und modern.
Unter Berücksichtigung ayurvedischer Grundempfehlungen zaubern wir ein kreatives, wohl bekömmliches Menü und proben für das wohl wichtigste Essen des Jahres.
So habt Ihr das beste Geschenk für Eure Liebsten schon in der Tasche, denn was kann es schöneres geben, als ein köstliches Festessen im Kreise der Liebsten.
Dieser Online Kochkurs findet am 10.12.21 von 16.00h-19.00h via Zoom statt.

Das wird gekocht

Vorspeise
Aromatisches rotes Süppchen
aus gebackener rote Bete & Pflaumen

Hauptgang
Weihnachtsgold
Gebackene Kürbisspalten mit Pistazienkruste
auf Safran-Orangen Risotto

Beilagen
Dinkel Naan mit
Kokos-Koriander-Chutney

Dessert
Rosen Mousse au
Chocolat

Vorbereitungen

4 Tage vor dem Kochkurs erhältst Du von mir per Mail die Rezepte,
und alle Informationen zum Einkauf, Equipment und vorbereitenden
Maßnahmen. Ebenso den Zoomlink zum Kurs.