Leberfreundlicher Kräutertee
Bitter & Balance – Kräutertee für dein Wohlfühlritual
Bittere Kräuter gehören traditionell zu einer Ernährung, die Verdauung und Leber-Galle-Funktion unterstützt. Dieser einfache Kräutertee bringt angenehme Bitterkeit in deinen Alltag und eignet sich besonders gut als kleines Ritual nach dem Essen.
Für ca. 10 Tassen
- 20 g getrocknete Brennnesselblätter
- 20 g getrocknete Löwenzahnblätter
- 10 g getrocknete Pfefferminze
- frischer Ingwer nach Geschmack
Die getrockneten Kräuter miteinander vermischen und in einem gut verschlossenen Glas trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
Zubereitung
Für eine Tasse 1–2 TL der Kräutermischung mit etwa 250 ml heißem Wasser übergießen.
2–3 dünne Scheiben frischen Ingwer dazugeben und den Tee 8–10 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Anschließend abseihen.
Am besten warm und ungesüßt trinken.
Tipp: Wenn du dich erst an den bitteren Geschmack gewöhnen möchtest, starte mit 1 TL Kräutermischung. Ein kleines Stück frischer Ingwer macht den Tee milder und aromatischer.
Kleines Ritual statt schnelle Lösung:
Nimm dir ein paar Minuten Zeit, trink deinen Tee bewusst und lass den Tag für einen Moment langsamer werden.